Από την Ευστρατία Η.
Κουνιαρέλλη
Διατροφολόγο – Διαιτολόγο
Εξειδικευμένη στις
Διατροφικές Διαταραχές
Η κατανάλωση υγιεινών,
υψηλής ποιότητας τροφών είναι από τους ευκολότερους και πιο
αποτελεσματικότερους τρόπους να δημιουργήσουμε καθημερινή υγεία. Το σώμα μας
εξελίχθηκε στους αιώνες για να αφομοιώνει τροφές που βρίσκονται στη φύση. Άρα,
λειτουργούμε καλύτερα όταν το μεγαλύτερο διάστημα τρώμε φυσικές τροφές και όχι
απομιμήσεις. Στη διαδικασία βελτίωσης της διατροφής μας, όλοι έχουμε τη
δυνατότητα να αυξήσουμε το σεβασμό για το σώμα μας καθώς και για το σώμα του
πλανήτη μας, λαμβάνοντας τροφές υψηλής ποιότητας. Η Βέλτιστη θρέψη δεν είναι
μόνο η κατανάλωση σωστής ποσότητας πρωτεϊνών, λιπαρών και υδατανθράκων. Η
πλήρης Θρέψη επίσης περιλαμβάνει την κατανόηση ότι οι μεταβολικές διαδικασίες
του σώματος επηρεάζονται βαθιά από τους εξής παράγοντες :
1.
Ψυχολογική
κατάσταση
2.
Γενετική
κληρονομιά
3.
Πολιτιστική και
οικογενειακή κληρονομιά
4.
Πρόσληψη
μακροθρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λιπαρά και υδατάνθρακες)
5.
Πρόσληψη
μικροθρεπτικών συστατικών (βιταμίνες και
μέταλλα)
6.
Το περιβάλλον
και τις σχέσεις
7.
Την άσκηση
